キルフェボンのタルトは旬のフルーツを使用した季節限定もののタルトが数多く販売されていますよね！
今回は2023年の3月上旬のメニューで特に気になった、
・白イチゴ”初恋の香り”のショートケーキタルト
・ピスタチオのティラミスタルト
を購入しました。
※既に販売が終了してしまっているのですが、毎年同じようなメニューが出ていると思うので参考までに記事を書こうと思います。

ホワイトデーにもピッタリ！白イチゴ”初恋の香り”のショートケーキタルト

キルフェボンと言えば、希少な白イチゴのタルトが有名ですよね！
今回ご紹介するのは、その希少な白イチゴ”初恋の香り”をショートケーキタルトにしたものです。
希少なだけにやっぱりかなり良いお値段のタルトです。

1ピース/￥1,782（税込）
17cmホール/￥8,316（税込）
25cmホール/￥17,820（税込）

毎年販売されている白イチゴのタルトより、使用されている白イチゴは少なめです。
「ショートケーキタルト」なので、ショートケーキのように生クリームが多くデコレーションされていました。
見た目はタルトというより、完全にショートケーキっぽいですよね。
でも、ちゃんとタルトなんです！
サクサクのタルト生地の上にショートケーキがのっているような感じです。
白イチゴのさっぱりした甘味と、生クリーム・タルトの甘さが組み合わさって、美味しいタルトでした。
生クリームの甘さが控えめなので、全然くどくなくてペロリと食べられます。
生クリームの上にすこーし金箔がのっているのがわかるでしょうか！？
小さい金箔で見た目が華やかになっています。
ホワイトデーにもピッタリのスイーツではないでしょうか。

ピスタチオのティラミスタルト