【トーミンフローズン】横浜生ソーセージがお肉感すごくてジューシーで美味しい!

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最先端の技術を導入した冷凍食品専門店トーミン・フローズン(TŌMINFROZEN)で横浜生ソーセージを購入しました!

※トーミン・フローズンについて、詳細が知りたい方は、【トーミンフローズン】冷凍食品専門店が横浜・仲町台駅にオープン!店舗情報などをご紹介します!をご覧ください。アクセス情報なども記載してあります。

横浜生ソーセージについて

トーミンの横浜生ソーセージは防腐剤や化学調味料を使用しておらず、お肉本来の旨味がたっぷり詰まったソーセージです。

バジル・ローズマリー・スモークの3種のフレーバーがありましたが、私はスモークを購入しました。

ロングソーセージ3本入りで、880円(税込)でした。
けっこう良いお値段ですね。

通常のソーセージは製造段階で加熱処理がされているそうなんですが、トーミンの生ソーセージは加熱処理がされておらず、生のお肉の状態のまま冷凍されています。
未加熱のお肉なので、しっかり中心部分まで火が通るように加熱してから食べるように注意書きがあります。

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調理方法について

完全に解凍してから調理します。
冷蔵庫で5,6時間解凍するか、水をはったボール等に袋のまま40分ほど漬けておけば解凍できます。
わたしは冷蔵庫で解凍しました。

解凍後、まず沸騰したお湯に入れて、再沸騰してから弱火で5,6分茹でて、最後に油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼いたら完成です!

横浜生ソーセージ美味しすぎ!~実食レポート~

こちらが調理後のソーセージです。
端の部分にジュワっとした肉汁がたまっているのが分かりますでしょうか!
これは絶対にジューシーなソーセージに違いありません!

カットした断面です。
写真では分からないと思いますが、カットした断面から肉汁がたっぷりと溢れてきました!

食べてみた正直な感想は、美味しすぎる!です。
粗挽きのお肉が中にたっぷりと詰まっていて、「生」だからなのか肉汁が溢れていて、すごくジューシーでお肉の加工食品というよりは、お肉そのものを食べているかのような感じでした!
スモーク味は、スパイスが効いた本格的なソーセージでほんのり燻製のかおりが香っていました。
冷凍食品だとは信じられないくらいのジューシーさで、本当に美味しかったです。
3本入りで880円(税込)で、通常のソーセージと比べるとちょっと高いですが、納得の美味しさで大満足でした!
トーミン・フローズンに行ったら、是非一度は購入してほしいと思うくらい、おすすめの商品です。

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